Wedding Catering

 

 

 

Ja das Essen….:-) Den Deutschen ist es sehr wichtig. Gar keine Frage ein richtiges Catering ist schon wichtig, nur bestellen die Deutschen immer viel zu viel.

Es wird heute nicht mehr soooo viel gegessen. Es müssen auch nicht so viele Hauptgänge sein und macht bitte nicht den Fehler und denkt an jeden Gast, was wer am liebsten isst. Was gut ist, wenn jemand wirklich an einen böse Allergie leidet. Nun, die Gäste melden sich bei Euch auch oder bringen zum Teil ihr Essen mit. Habe ich schon alles erlebt, dass es besonders gravierende Fälle gibt und um auf Nummer SICHER zu gehen, bevor etwas passiert, bringt der Gast es meistens mit.

Leichte Kost und eher Richtung Fingerfood ist willkommen. Ein richtig guter Caterer sollte ein guter Berater sein und man sollte ihm in der Auswahl vertrauen. Er macht es immerhin öfters.:-)

Unbedingt Probeessen einplanen. Ohne dem geht es gar nicht oder sich auf dem Planer verlassen, denn der weiss in der Regel auch – ob oder ob nicht. Da ich viele Paare aus dem Ausland habe ist es nicht immer möglich selbst zu testen, nur  dafür gibt es ja mich, den Caterer zu testen bzw. dem Paar mit gutem Gewissen etwas zu empfehlen.

Bilder sind von meinen tatsächlichen Hochzeiten und von meinen Fotografen.  

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